“大牛市”伴生行业乱象，亟需强力《规划》出台

　　进入21世纪，我国葡萄酒行业呈快速增长之势，近5年更以20%的速度连年猛增。据相关统计，2011年中国市场共计消费了近20亿瓶葡萄酒，近乎每人两瓶，跻身全球第五大葡萄酒消费国和第七大葡萄酒生产国。考虑到国内葡萄酒市场尚处于浅层开发，绝对是景气指数居高不下的“大牛市”。

　　需要指出的是，中国葡萄酒市场的红火背后，进口葡萄酒的主推功不可没，正是基于拉菲、拉图等国际顶级葡萄酒品牌的市场“启蒙”，快速“催熟”了中国葡萄酒文化，也成为目前的最大得利者。据中国海关最新数据显示，2011年进口葡萄酒占国内葡萄酒消费量的比重为24%左右，过去5年之间翻了将近5倍，增速远超国内葡萄酒品牌。

　　然而，制度、法律的不完善，我国葡萄酒行业发展时间相对较短，近年来又面临国际葡萄酒产业的竞争，使得中国葡萄酒市场上鱼龙混杂，不可避免的产生了一些行业乱象。尤其是近期屡屡爆出的进口葡萄酒作假事件，成为最令消费者困扰的难题。“李鬼”们的风生水起，混淆了消费者对葡萄酒的真正认知，扰乱了国内葡萄酒消费市场，阻碍了正规企业的良性发展。

　　“葡萄酒行业‘十二五’规划的推出是势在必行之事”，一位对葡萄酒行业和《规划》了解甚深的行业人士表示，加强对葡萄酒行业的监管力度早就提上有关部门的议事日程，并将于近期出台。

　　攘外必先安内?《规划》将力促葡萄酒行业规范发展

　　闻弦歌而知雅意，工信部于5月制定并将于7月1日开始实行的《葡萄酒行业准入条件》中的相关规定，为我们窥探《规划》提供了端倪。

　　“新建葡萄酒原酒生产企业(项目)，其年生产能力应不低于3000千升。以购入葡萄酒原酒(包括进口葡萄酒原酒)为原料生产葡萄酒产品的新建和改扩建企业(项目)，其年生产能力应不低于2000千升。……企业(项目)原料保障能力应不低于生产能力的50%。”

　　“行业准入条件对企业规模和原料保障能力的高度重视，并做出明晰的标准厘定，这是对整顿、规范葡萄酒市场释放的强硬信号”。工信部某人士进而对记者透露，《规划》将从进入和流通两个环节提高葡萄酒行业的标准，并极可能设立独立的监督机构，依据严格的限制性条款，确保《规划》得到严格贯彻执行，对相关企业进行强制处罚，乃至最终“退出”。

　　综合各方观点，作为葡萄酒行业首部发展纲领，《规划》的出台对整体行业发展而言，无疑是一大利好。对品质的高标准和严要求的高压态势，势必将净化行业环境，从而促进我国葡萄酒产业向健康有序方向发展，同时有利于葡萄酒行业集中度的提升，也将有助于改善食品安全状况，乃至吸引优质资金注入从而加速行业发展。

　　有葡萄酒市场分析人士指出，《规划》的出台显然更有政策深意。通过对葡萄酒行业企业生产标准和市场流通环节的严格管控，抑制不必要的过剩和低端产能以及“赚快钱”的资本投机者，有助于国内葡萄酒大型优质企业间减少不必要的内耗和内战，进而集中精力提升自身品质与品牌。通过中国葡萄酒产业崛起创造有利的市场环境，“助产”具有世界级品质的葡萄酒企业和品牌。

　　后来者居上，中国葡萄酒走向世界之路

　　疾风知劲草，《规划》的出台，将使葡萄酒行业面临新一轮的发展机遇，面临新的洗牌。尤其是那些拥有稀缺酿酒基地、优质酿酒原料、位于知名产区、市场有些基础和高技术工艺的葡萄酒企业，优势价值将被更加凸显，迎来后来居上的战略契机。

　　作为一直被各方广泛看好的“后起之秀”，中信国安葡萄酒业以“倡导产地生态消费，引领品质生活”为企业定位，以“产地生态”为战略支撑点，力图整合原料基地的资源优势，利用新疆独有的生态产区条件，致力于成为中国产地生态葡萄酒的倡领者。如此定位可谓精准把握住了自身的核心优势，拿捏到了中国葡萄酒市场的命脉所在。

　　七分原料，三分工艺，产地的先天生态环境将直接决定葡萄酒品质。中信国安葡萄酒业在新疆天山北麓拥有得天独厚的15万亩酿酒葡萄基地，地处博格达《人与生物圈》保护区内，与法国波尔多、美国加州并称“世界三大天堂级葡萄产区”。在种植、原料、酿造、陈酿、酿酒师等后天质量控制方面，也达到国内首屈一指的水准，如酿酒葡萄由法国原植株引进且平均树龄在15年以上。

　　中信国安葡萄酒业的良好发展态势，吸引了大批有识之士从世界各地来投，使企业如虎添翼。首席酿酒师弗莱德·诺里奥，出身法国酿酒世家，是2010年荣获中国政府“友谊奖”的50位外国专家之一，秉承旧世界葡萄酒风格，主持尼雅藏酒级和西域系列产品的酿制。来自澳大利亚的资深酿酒师约翰·威克斯，则善于运用新技术，与极具代表性的新世界葡萄酒趋势同步。

　　在行业准入条件所极为重视的企业规模和原料保证能力方面，中信国安葡萄酒业堪称国内翘楚，生产规模达11.5万吨，贮酒能力达15万吨，成品酒灌装能力达8万吨，拥有全亚洲最大的全流程一体化单体酒厂，生产所需的各种主要生产设备都是从法国、意大利、德国等世界一流葡萄酿酒设备生产国引进。其产能除满足自身需求之外，还为全国优秀酿酒企业供给优质原酒。

　　罗伯特·帕克、杰西丝·罗宾逊等全球顶级葡萄品酒大师早就指出，中国并不缺乏顶级的葡萄酒产区和葡萄酒，这也为近年来中国葡萄酒在国际上的表现所证实。如中信国安葡萄酒业旗下的产品在国际大赛上就屡次摘金夺银，至今已获十四金十三银的成绩。相信随着《规划》的出台，市场竞争格局的规范，以及消费者的日渐成熟，以中信国安葡萄酒业为代表的优质葡萄酒企业，将迎来发展的战略良机，引领中国葡萄酒产业的崛起与复兴之路。（逸香网）