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山东泽库镇:姜福收和他的奶油草莓
【食品信息网】 来源:文登网 时间:2014-03-26

 在文登,大棚草莓遍地都是,可这奶油草莓却是第一次听说。难道这草莓是“喝”牛奶长大的?您还真说对了,泽库镇慈家滩姜福收的奶油草莓四个月时间里“喝掉”60多箱纯牛奶。您不信?那咱就到他的草莓大棚里一探究竟。

  “咱的‘福收草莓’注册商标批下来啦!”3月17日,刚从工商局领回“福收草莓”商标证书的姜福收一脸的幸福。谈起他和奶油草莓的结缘,有些腼腆的姜福收慢慢打开了话匣子。

  姜福收从十多岁起就跟着师傅做木匠活,之后四十多年里做过装修,包过虾池,种过芦荟,架过葡萄。2009年,正是大棚草莓悄然兴起之时。经验丰富的姜福收心动了,他知道,跟着市场走,永远跟不上市场的脚步,只有独辟蹊径,才能在竞争中站稳脚跟。

  于是他来到莱阳农学院,引进了6种草莓苗。经过实验,他发现其中一种叫“红颜”的品种肉橙红色,质密多汁,口味极佳。专家告诉姜福收,有的草莓品种生长期短、产量高,但口感差。“红颜”虽然好吃,但产量相对来说不高,只适合注重品质的人来栽种。姜福收听罢,说道:“好酒不怕巷子深,好货不愁卖好价。咱是老老实实的庄稼人,就种咱老百姓最认可的好东西。”

  姜福收做事非常有钻劲,一旦认准了,九头牛都拉不回来。就这样,从2009年起,姜福收的“红颜”草莓种植从一个棚渐渐扩展到三个棚。因其口感甚佳,销售量也是逐年提高。姜福收非常注重学习,家里的农学书籍有好几摞,中央、省级农科台更是他的最爱,而他的老师孙培博正是他从电视上认识的。

  “那天我正在看国家农业科技下乡专家团特聘专家孙培博的讲座,孙老师讲得很在理,我就记下了屏幕上的电话。”姜福收笑着说,“专家就是专家,他对咱普通农民非常热情,对每个问题都回答得非常详细。得知我对奶油草莓感兴趣,孙老师就给我作了详细讲解。在孙老师的帮助下,我的奶油草莓才慢慢种出了名堂。”

  为了给草莓喝最好的牛奶,姜福收专门从村里的养牛户那里买鲜牛奶。养牛户不养牛了,他就去超市整箱批发大品牌纯牛奶。从12月初到次年4月份,4个月的时间里能喝掉60多箱牛奶。“我的草莓不仅喝牛奶,还吃红糖和各种维生素呢。”姜福收告诉记者,他的草莓只用熟大豆及猪粪、牛粪等农家肥,从不施用化肥。棚内主要使用蜜蜂进行授粉,产量稳定、品质有保证。若没有蜜蜂,第二茬草莓一般无果可挂。“蜜蜂为草莓干活,我们不能亏待它们啊。”姜福收介绍道,“我专门买60多元一斤的纯花粉喂养小蜜蜂,可以自己觅食的大蜜蜂则用纯白糖喂养。”

  随手摘一颗奶油草莓,口感细腻、绵软香甜,散发着奶香,果肉多汁,吃起来实心味美,水嫩多汁,怪不得能留住那么多回头客。“来我这吃草莓要提前预订,要不还不一定能吃到。三八妇女节那两天,我这三个棚就接待了四百多人。第三天,我都不敢再接待游客了,因为草莓都被吃光了。”姜福收笑呵呵地说,“特别是过年前后那段时间,我的手机都快被打爆了。”

  姜福收的采摘大棚一进门就是宽敞明亮的休息室,刚刚于1月23日经质监部门检验的检测报告端端正正贴在玻璃上。棚内高3米半,宽8米半,顶棚全部采用钢结构框架,地头铺设滴灌设备,垄大、沟宽、草莓行数少,便于行走和采摘。每年的7、8月份都是大棚的空闲期,别人都在充分利用时间栽种西红柿、黄瓜等蔬菜,姜福收却将大棚全部闷起来进行高温杀菌,为栽种下一茬草莓提供安全的种植环境。

  在地头的空地上,一排立体栽培的蔬菜水果特别引人注意。“那是我借鉴青岛菜农的种植方式栽种的试验品,有青岛马家沟芹菜和自家长的大葱、咖啡菜,还有老品种‘丰香’草莓。”姜福收认真地说,“每年我都要去青岛、寿光等地学习他们的先进经验,去年还到北京参加了世界草莓大会。每一次学习,都有新收获,对提高种植技术非常有帮助。”

  姜福收是个热心肠,经常有本地或外地人慕名前来讨教经验。“姜大哥说话很直,给我们传授经验时从不隐瞒,事无巨细地一一讲解。”一对经常来学习的荣成夫妇这样形容“姜老师”。

  别看老姜都是五十多岁的人了,可做大做强的心境丝毫不亚于年轻人。去年年底,姜福收和朋友合伙租种了50亩地,准备建3-4个10亩连体大棚,专门栽种草莓、樱桃、大枣、蓝莓等特色农产品,带动更多的农民增收致富。“今年我准备把孙培博老师请来,让专家手把手指导。有了专家的技术支撑,再加上我们肯吃苦的劲头,咱们老百姓靠土地发家致富的日子就不远了。”谈起未来,姜福收信心满满。
【正文完】

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