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榨菜头走向世界 余姚成国家级出口蔬菜质量安全示范区
【食品信息网】 来源:浙江新闻客户端 时间:2017-09-22

日前,国家质检总局印发公布了2017年国家级出口食品农产品质量安全示范区名单,其中,来自宁波余姚市国家级出口蔬菜质量安全示范区榜上有名。
余姚是全国蔬菜产业发展重点县市,榨菜、毛豆、青刀豆、西兰花等出口蔬菜成为辖区蔬菜产业发展的重要引擎,已形成了规模化的外向型蔬菜产业布局,年出口额超2800万美元。
自2016年成功创建省级出口蔬菜质量安全示范区以来,余姚检验检疫局积极推动传统农业向现代农业转型升级,走出了一条“绿色产业”崛起之路。
为增加农产品优质供给,在示范区创建中,余姚检验检疫局大力实施出口食品农产品质量提升行动,构筑食品农产品安全“防火墙”。
 
余姚检验检疫局累计完成了11个系列无公害农产品地方标准的制定、发布和实施;制定榨菜、菜豆等24种作物的标准化栽培模式图,分发到各种植大户和相关企业、合作社。建成3个国家级农业标准化示范区,10个省农业标准化推广示范区,农业种植标准化生产程度达64.14%。全面推进农产品质量安全追溯体系建设,117家“三类主体”完成二维码追溯建设,主体可追溯率达到91.45%。
作为行业龙头企业,海通食品集团余姚有限公司的质量控制水平无疑是行业的典范。在全球食品质量安全要求最严格的日本市场,海通集团实现了近三十年无退货的出口记录。
除质量控制外,海通集成创新和推广出口蔬菜全产业链支撑技术,建成国内领先的蔬菜速冻、脱水、制汁和调理现代化生产线,近三年四大蔬菜加工1.5万吨,创汇1558万美元。更值得一提的是,公司研究的果蔬脱水新技术早已攻克我国果蔬脱水行业难题,并推动了高耗能干燥行业的节能减排。
此外,宁波铜钱桥榨菜用蒸汽熏蒸、蒸馏水浸泡的方法,解决了榨菜咸度难以降低的难题,成为行业首创;“银树”速冻蔬菜成为辖区首个成功进入美国沃尔玛超市销售的农产品,在北美市场具有较高的品牌知名度。
【正文完】

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