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粮堆为什么会结露?如何防止粮堆结露?
【食品信息网】 来源:红网综合 时间:2017-10-05

 由于粮堆上下、内外存在温差,从而导致水蒸气压力差,压力高部位的水蒸气向压力低部分自然扩散,严重时会在低温部位造成结露(也就是空气中的水分子凝结在粮粒表面)。

  粮食结露大多发生在气温骤然变化的季节,如春季和秋季。但在农户储粮过程中,由于堆垛较小,温差有限,这种现象不会很明显。防止粮食结露的办法关键在于尽量降低粮食水分和杂质,改善储粮条件,加强隔热、防潮性能,减少粮堆各部位之间的温差。
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