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“吃货”吃20斤橘子不吐籽险丧命!这几种水果籽最好别咽
【食品信息网】 来源:华龙网 时间:2017-12-11

华龙网12月7日18时讯 湖南长沙肖先生特别喜欢吃橘子,每天都要吃十几个橘子,但是图省事又不吐籽,终于再吃了20斤橘子以后,被送进了医院。来通过X光片检查,发现有大量橘子籽囤积在肠道内,可能导致肠胃张力越来越大、缺血坏死,如果治疗不及时还可能出血,有生命危险,必须立即排除。为了抓紧治疗,医护人员甚至采取了手工清排,目前肖先生已经脱离了生命危险。

很多人吃水果总喜欢大口咬,嚼碎就往下咽,不管有没有籽和核;也有的人出于营养的角度,认为水果籽含营养,不宜浪费,所以直接吃了,但其实这种行为都是很危险的!

专家表示,最好不要大量吞入水果籽,因为这样可能会使水果籽在胃中与其它食物相互混杂,形成异物团块,进而造成梗阻。就橘子来说,因为橘子中含有较多鞣酸,大量食用后会在胃中发生反应,更容易使橘子籽与其它食物形成固体异物,所以造成梗阻的可能性也就更大。

摄入某些植物成分、毛发、矿物质等可能会在胃中凝结成固态异物,引发胃石症。胃动力不足的人更容易患上胃石症,所以这类人群在吃东西时更应该注意不要误吞异物。

此外,有些人认为只要将水果籽嚼碎后再吞入体内就没事了,但事实上,水果籽通常由果仁和果仁外面的硬壳组成。将水果籽嚼碎后,果仁部分也许会被消化,但硬壳部分仍然可能形成较大的团块。另外,有些常见的水果籽具有轻微毒性,比如杏仁等,针对这些水果籽而言,偶尔误吞少量并不会产生太大影响,但如果吞入较多,也会危害人体健康。所以从健康和安全的角度来说,还是建议大家最好在吃水果的时候吐掉水果籽。

这些籽最好不要吃

很多水果籽对身体没什么坏处,但有些水果籽或果核千万别去吃,因为含有对人体有害的物质。这些水果如苹果、梨子、枇杷、杏仁、樱桃等。

这些水果的果籽中可能含有氰苷,氰苷会被β葡萄糖苷酶催化水解,生成有毒性的氢氰酸,氢氰酸对人体有较大危害。苦杏仁中的苦杏仁苷是氰苷的代表化合物,千万不要食用山杏中的苦杏仁。

01 葡萄籽

葡萄籽中的营养难以被吸收,如果嚼碎的话,能被吸收的营养物质剂量微小,而且会有一股涩味。因为葡萄籽中的大量单宁会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质。

02 石榴籽

石榴籽含有一定量的果酸,可能伤肠胃。

03 樱桃

樱桃的果核被压碎、咀嚼,或者只是轻微的破损,都会生成氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

04 西瓜籽



虽说西瓜籽通常不会产生不良反应,但小孩最好少吃西瓜籽。因为西瓜大部分是由汁液组成,当你连籽吃下肚后,汁水会被肠道所吸收,然后只剩一团西瓜籽。

而小孩的肠道功能还没有发育完全,当西瓜籽和肠道中的其他食物凝结成团后,容易纠结导致大便不畅通,从而很难被排出体外,不过少量食用并不会造成不利影响。

05 苹果籽

苹果籽里面含有氰化物,因此苹果种子一不小心会被吃到,很多人会感到不舒服。

但是,一个苹果的种子不会有什么事,只有吃得多完全有可能中毒死亡。

一般来说,混杂在果肉里面的细小种子都能吃,比如草莓籽、蓝莓籽、百香果籽、西红柿籽和火龙果籽等,只是人体肠胃无法吸收。而有些水果籽煮熟后相当美味,例如菠萝蜜和榴莲的种子。
【正文完】

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