设为首页 - 加入收藏 - 标准法规 - 市场行情 - 展会信息
食品信息网
站内搜索:
当前位置:食品信息网 >> 健康美食 >> 正文
抗氧化水果之王:桑葚
【食品信息网】 来源:生活妙招网 时间:2018-04-06

 常常听到"抗氧化",为什么我们需要抗氧化呢?

    以切开的苹果为例,苹果会变色是氧化的结果,原因则是来自于自由基的破坏。我们的身体体内也会累积自由基,过多的自由基会破坏细胞,导致生病及老化,要消除自由基就需要靠具有抗氧化的营养素,像是:维生素C、维生素E、β胡萝卜素、茄红素、叶酸、大豆异黄酮、白藜芦醇、儿茶素、硒等。

    根据科学研究,在水果中,桑葚是抗氧化之王。桑葚除了有花青素、白黎芦醇等多功能性元素,它所含的维生素C和微量元素硒也非常高,因此抗氧化能力很强。其他像是番石榴、葡萄、柑橘、红肉火龙果也都是很好的抗氧化水果。

    想要抗氧化的效果更好,可以同时多吃维生素C含量多的水果,例如奇异果、柑橘、菠萝,而维生素C之王–番石榴,热量低更是可以多吃。

    要注意的是,不要只吃单一水果,建议要搭配着吃,均衡饮食才是最重要的喔!

    桑葚的吃法:

    新鲜桑葚十分娇嫩,冷冻是最好的保存方法。由于桑葚本身的酸味较明显,可以沾梅粉或蜂蜜吃,酸酸甜甜很好吃。也可以打成果汁或桑葚牛奶,既消暑又可以补充重要营养素。喜欢甜蜜口味的,可以加糖煮成蜜渍桑葚,可以直接吃、或兑水/气泡水做成果汁,和酸奶一起吃更是绝佳的搭配喔!
【正文完】

免责声明:
1、本文系网友投稿或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!
※ 有关作品版权事宜请联系客服
最新资讯:
·中国食品科技学会与便利蜂战略签约
·世界杯结束了,但我还想为他们打一次CALL
·边城扶贫结硕果,汇源布尔津沙棘产业侧记
·趋势宣导+热门流量IP +创新跨界,天猫全矩阵营销引爆水品类日
·"轻餐饮"是投资新方向 宁波北仑一粥铺拿了风投2760万
·初心蓉军团人参鹿鞭片做代理多少钱,有什么要求
·南康区畜牧水产局开展“江西农业大讲堂”下基层宣讲活动
·中国中央财政累计投入近300亿元用于畜牧还草
·建蔬菜基地助农民增收
·贵州省粮食系统:管好百姓粮仓 聚力脱贫攻坚

设为首页 | 加入收藏 | 关于我们 | 服务指南 | 广告服务 | 法律声明 | 友情链接 | 网站导航
Copyright 2008 sp588.net Inc. All rights reserved. 食品信息网 鲁ICP备09017885号
地址:山东省蓬莱市北关路177号 E-Mail:54098120@qq.com 食品信息网客服 QQ:54098120