设为首页 - 加入收藏 - 标准法规 - 市场行情 - 展会信息
食品信息网
站内搜索:
当前位置:食品信息网 >> 健康美食 >> 正文
抗氧化水果之王:桑葚
【食品信息网】 来源:生活妙招网 时间:2018-04-06

 常常听到"抗氧化",为什么我们需要抗氧化呢?

    以切开的苹果为例,苹果会变色是氧化的结果,原因则是来自于自由基的破坏。我们的身体体内也会累积自由基,过多的自由基会破坏细胞,导致生病及老化,要消除自由基就需要靠具有抗氧化的营养素,像是:维生素C、维生素E、β胡萝卜素、茄红素、叶酸、大豆异黄酮、白藜芦醇、儿茶素、硒等。

    根据科学研究,在水果中,桑葚是抗氧化之王。桑葚除了有花青素、白黎芦醇等多功能性元素,它所含的维生素C和微量元素硒也非常高,因此抗氧化能力很强。其他像是番石榴、葡萄、柑橘、红肉火龙果也都是很好的抗氧化水果。

    想要抗氧化的效果更好,可以同时多吃维生素C含量多的水果,例如奇异果、柑橘、菠萝,而维生素C之王–番石榴,热量低更是可以多吃。

    要注意的是,不要只吃单一水果,建议要搭配着吃,均衡饮食才是最重要的喔!

    桑葚的吃法:

    新鲜桑葚十分娇嫩,冷冻是最好的保存方法。由于桑葚本身的酸味较明显,可以沾梅粉或蜂蜜吃,酸酸甜甜很好吃。也可以打成果汁或桑葚牛奶,既消暑又可以补充重要营养素。喜欢甜蜜口味的,可以加糖煮成蜜渍桑葚,可以直接吃、或兑水/气泡水做成果汁,和酸奶一起吃更是绝佳的搭配喔!
——————【正文完】——————

免责声明:
1、本文系网友投稿或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!
※ 有关作品版权事宜请联系客服
最新资讯:
·七部门:明年底前长江干流和重要支流将常年禁捕
·湖南省永州市经济技术开发区非洲猪瘟疫区解除封锁
·全国蔬菜质量标准中心工作推进会在寿光召开
·“五代”服务、“低温宿舍”:四川省构建现代化粮食产业体系
·2019福州(晋安)春茶开采节:弘扬传统茶文化 开启"开春第一采"
·蓬莱海关助力20多种葡萄酒产品出口
·一个做酒的,却靠文化走红了
·怎么把传统文化玩的更高级?高端玩家舍得酒业春糖独秀
·梅州市农业农村局副局长黄帆:希望全国人民都能吃上梅州柚子
·半城山色涮烤一体锅 吸引消费生意红火!

设为首页 | 加入收藏 | 关于我们 | 服务指南 | 广告服务 | 法律声明 | 友情链接 | 网站导航
备案序号:鲁ICP备09017885号 投递稿件和展会合作联系客服QQ:54098120
版权所有:Copyright 2008 sp588.net 食品信息网 Inc. All rights reserved.
E-Mail:54098120@qq.com 世界食品网客服 QQ:54098120