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秋末冬初,拱棚蔬菜如何保温防冻?
【食品信息网】 来源:腾讯新闻 时间:2019-10-27

秋末冬初,一场秋雨一场凉,气温持续下跌。如果遇到寒流,气温还会断崖式下降,寒流过后又会回暖反复。想要延长拱棚蔬菜生长期,关键在于提高棚室日常保温性,一般可在拱棚上增设套棚膜、无纺布或加强作物抗逆能力等。


拱棚两侧、北侧等设置无纺布

拱棚两侧与外界接触面积大,热量散失更快。一般来说,最初出现冷害的位置都在拱棚两侧。因此,菜农应在拱棚两侧覆盖无纺布、草帘等,可大大提升其保温性。此外,菜农还要特别注意破损处的修补,确保通风口与地表不存在疏漏之处,减少夜间拱棚内外的空气流通。

设置套棚

套棚膜是菜农最常使用的保温手段,增加一层薄膜覆盖,可以提高棚内温度2-4℃。当外界气温降低到8℃以下,拱棚内就应该增设套棚膜,尽量提高棚内夜温,促进蔬菜生长。

需要注意,增设套棚膜后要加强温湿度调控,尤其是通风变差后,容易产生滴水,棚内湿度大大增加,要注意加强喜湿的细菌和真菌性病害防治,如细菌性角斑病、软腐病,真菌性的灰霉病、菌核病、霜霉病等。

增强蔬菜自身抗寒能力

蔬菜自身抗寒能力的差异,对延长蔬菜生长期非常关键。同样的植株,其抗寒性不是一成不变的,而是随着天气、水肥等条件不断变化。

在连续阴雨天等逆境条件下,植株光合产物不足,抗寒性会明显下降。无机盐、可溶性糖、氨基酸、核苷酸等,对植株的抗寒性都会产生至关重要的影响。我们平时强调的培育壮棵,最重要的目的之一就是加强有机产物的积累,保证植株充足的营养供应,维持植株抗性的稳定。所以寒流来袭前,需要注意增加液体菌剂,以起到养根护根、提高地温,生物防控的作用。

近年来,甲壳素、海藻酸等活性物质在蔬菜上的使用效果陆续得到验证。甲壳素可以诱导蔬菜自身的生理变化,产生提高蔬菜抗性的物质。海藻酸等喷洒后,可以诱导花芽分化,提高蔬菜抗逆性,作用明显。

建议,寒流到来之前,菜农可以用全营养叶面肥、氨基酸和白糖或葡萄糖等养分,搭配海藻酸、甲壳素、乙烯等喷洒植株,可有效补充植物体的营养,提高逆境条件下的抗性。

加强寒流过后的管理

前期防御后期管理,寒潮过后,天气迅速转晴,棚内气温一般升高较快,要加强管理,减轻寒流后蔬菜二次伤害。

一是,注意控制温度,缓慢升温。这时菜农应提早通风,保持棚内温度平稳升高,上午最高温度最好不要超过25℃,保证蔬菜受害组织有恢复的时间。

二是,喷水增湿。晴天后通风早,棚内湿度下降快,待发现植株萎蔫时,应该立即向植株上喷洒温水,提高棚内湿度,减少叶片蒸腾作用强度。

三是,补充养分。喷水时,还可加入叶面肥补充叶面营养,促进叶片功能快速恢复。

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作者:木美土里 于兵兵
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